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순번 도서 내용
31
한식 세계화를 위한 고품질 김치용 분말 김치 양념 및 다용도 김치소스 개발

연구용역보고서

한식 세계화를 위한 고품질 김치용 분말 김치 양념 및 다용도 김치소스 개발
농림축산식품부외식산업진흥과
샘표식품 2013
520.7-농239ㅅ-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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32
(6천만이 찾는 파워 블로거 요안나의) 사계절 김치 수업

단행본

(6천만이 찾는 파워 블로거 요안나의) 사계절 김치 수업
이혜영
비타북스 2015
574.8055-이94ㅇ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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33
수출용 김치의 안전성 확보를 위한 아플라톡신 오염 방지 기술 개발

연구용역보고서

수출용 김치의 안전성 확보를 위한 아플라톡신 오염 방지 기술 개발
농림축산식품부과학기술정책과
세계김치연구소 2015
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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34
김치 제조 중 실시간 관능평가 및 공정 제어를 위한 전자코 시스템의 개발

연구용역보고서

김치 제조 중 실시간 관능평가 및 공정 제어를 위한 전자코 시스템의 개발
농림축산식품부식품산업정책과
과학기술분석센터 2015
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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35
김치의 인문학적 이해 = The humanistic understanding of Kimchi

단행본

김치의 인문학적 이해 = The humanistic understanding of Kimchi
세계김치연구소
세계김치연구소 2014
594.51-세14ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
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36
김치에 대한 인지, 정서 그리고 변화 = The humanistic understanding of Kimchi

단행본

김치에 대한 인지, 정서 그리고 변화 = The humanistic understanding of Kimchi
세계김치연구소
세계김치연구소 2015
594.51-세14ㄱ
농림축산식품부 자료실 대출가능
목차정보
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37
NaCl 대체제 및 김치 유래 짠맛 증진제를 이용한 고품질 저염김치의 개발

연구용역보고서

NaCl 대체제 및 김치 유래 짠맛 증진제를 이용한 고품질 저염김치의 개발
농림축산식품부식품산업정책과
아워홈 2016
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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38
가스투과 제어 및 탈취 기능이 복합화된 김치포장용 친환경 비천공 필름개발 최종보고서

연구용역보고서

가스투과 제어 및 탈취 기능이 복합화된 김치포장용 친환경 비천공 필름개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
대륭포장산업 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
원문정보
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39
가공식품 세분시장 현황 : 배추김치 시장. 2017

연구용역보고서

가공식품 세분시장 현황 : 배추김치 시장. 2017
농림축산식품부식품산업진흥과
한국농수산식품유통공사 2017
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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40
김치의 항바이러스 효과 규명 및 김치 유래 유산균을 이용한 천연 항바이러스 제재 개발 최종보고서

연구용역보고서

김치의 항바이러스 효과 규명 및 김치 유래 유산균을 이용한 천연 항바이러스 제재 개발 최종보고서
농림축산식품부식품산업정책과
한국식품연구원 2018
520.7-농239-용
농림축산식품부 자료실 대출가능
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